Innovativa bestick för alla sinnen

De ska kännas bra i handen, i munnen och för ögat.
När man designar bestick jobbar man utifrån många sinnen.
Den belgiska formgivaren Nedda El-Asmar har designat en ny bestickserie för den svenska besticktillverkaren Gense.

Nedda El-Asmar.

Serien Appetize, som sedan tidigare finns med sina innovativa förrättsbestick, har nu följts upp med matbestick, salladsbestick och så kallade combistick, en kombination av serveringssked- och gaffel.
Appetizeserien karaktäriseras av dess mjuka, vågiga linjer och designen har inspirerats av teplantans blad. Besticken har tyngd och är rejäla att hålla i och passar såväl till vardag som till fest.
- Jag tycker det är viktigt att även bestick utvecklas och får ny design. Möbler och inredning förändras hela tiden, men bestick följer inte trenderna på samma sätt, säger Nedda El-Asmar, belgisk prisbelönt designer som bland annat fått Svenska Formidabelpriset 2006.

Multifunktion, fantasi och enkelhet är viktiga begrepp för Nedda El-Asmar. Därför har hon skapat bestick som kan användas både som sked och gaffel, och en kombination av sked/skål.
- Bestick måste tilltala många olika sinnen. De ska vara funktionella, ligga bra i handen samt kännas bra i munnen. De ska också ha en vacker och visuell design, gärna något iögonfallande. Men samtidigt bör de vara tidlösa så att de håller länge och man slipper köpa nya vartannat år, säger Nedda El-Asmar, som tidigare designat produkter för Hermès och Villeroy & Boch

Besticken är tillverkade i rostfritt stål och kan diskas i maskin. De säljs i välsorterade glas-, porslins- och husgerådsbutiker från och med april. Ca-pris för 16 matdelar: 999 kronor. 6 st combisticks: 299 kronor.

Gense är förkortningen av Gustaf Eriksson Nysilverfabriken i Eskilstuna. Företaget, som är Sveriges äldsta aktiva aktiebolag och en av Europas ledande besticktillverkare, grundades 1856 och det första besticket lanserades på 1920-talet.