Vacker dukning till kräftskivan med Fyrklövern

Nu börjar det dra ihop sig till kräftskivetider! Kalasandet äger ju som bekant till i samband med kräftfiskesäsongen under sensommaren och hösten, trots att det på många håll i Sverige är förbud att fiska kräftor. Men eftersom vi kan importera kräftor och finns lätttillgängliga i butikerna så har traditionen räddats.
Ordet kräftskiva ska ha förekommit första gången på 30-talet och ordet skiva syftar då på bordsskiva. Och det är förstås här vi kommer till den nästa viktiga grej vid en kräftskiva och det det är förstås dukningen. Man kan naturligtvis använda papptallrikar och göra det väldigt enkelt, men om man tittar på de här bilderna på Fyrklövern så tänker man nog om.... Dukningen är helt klart en del av upplevelsen tycker jag.

Kräftor i skålar vid varje sittplats, många blombuketter över hela bordet och kökshanddukar som servetter (här tänker man direkt på Ernst fina sommardukningar tycker jag). Vid just den här dukningen har servisen Clematis som är formgiven av det finska textilföretaget Vallila för Fyrklövern. Så vackert tycker jag! Det enda jag inte skulle göra är att servera öl i vinglas....

Följ Allt om bostad på facebook och på Instagram för att inte missa några nyheter.

www.fyrklovern.se