Uruguayansk grill - en sådan vill jag ha!
Nu vet jag egentligen inte om de här grillarna heter "Uruguayansk grill" men de är i alla fall vanliga i Sydamerika. Just den här bilden har jag tagit på Ulriksdals slottsträdgård och den har antagligen inte varit använd på ett tag för det var en del skräp i den, men man kan i alla fall se hur grillen fungerar. Man lägger veden i metallställningen till vänster och tänder en brasa där, allt eftersom veden brinner ut så faller glöden ned och då kan man flytta den till höger, in under grillgallret. Och sedan är det bara att grilla! Man gör alltså sin egen glöd, samtidigt som man kan njuta av och värma sig vid brasan om det är kallt ute.
Många i Sydamerika har den här typen av grillar inbyggda på uteplatsen, i alla fall vänner som jag har i Uruguay har så. Det går även att bygga upp hela grillen med tegelstenstenar, några vänner som jag har som är från just Uruguay gjorde det på ett bröllop i Jämtland. Kostanden för det projektet hamnade på ungefär fem tusen, antar att om man ska svetsa i hop en kåpa som den här med skorsten och allt så blir det lite mer.
Följ Allt om bostad på facebook och på Instagram för att inte missa några nyheter.
